ต้องลองสักแก้ว ใส่ในกาแฟแล้วอร่อยละมุน
ต้องลองสักแก้ว ใส่ในกาแฟ อร่อยละมุน
หลายคนคงจะเคยเห็นหรือว่าเคยลอง สำหรับ การกินไข่ใส่กับกาแฟ โอวัลติน ในตอนเช้าๆ ซึ่งบางก็กินได้บางคนแค่คิดเห็นกลืนไ ม่ลงแล้ว แต่สามารถกินได้ไหม สามารถกินได้
วันนี้เราจะพาไปดูอีกหนึ่งเสียงยืนยันว่าได้ลองแล้วอร่อยจริง เป็นรีวิวจากทางด้าน ครัวแสนง่ายbyคิด เป็นยังไงนั้นตามไปดูกันเลยครับ
ส่วนผสมและวิธีทำ
เริ่มจากตอกไข่ 2 ฟองใส่ชาม ต้องใช้ไข่สดใหม่เพื่อจะได้ไ ม่มีกลิ่นคา วและเป็นไข่ไก่ที่สามารถกินดิ บได้นะคะ แล้วทำการแยกไข่แดงกับไข่ขาว เราจะใช้เฉพาะไข่แดงค่ะ ส่วนไข่ขาวเก็บไว้ทำขนมได้
ใส่น้ำตาล 2 ชต. ลงในไข่แดงแล้วใช้ตะกร้อมือคนผสมให้เข้ากัน
จากนั้นจึงใช้เครื่องมิกเซอร์มือตีด้วยความเร็วต่ำแล้วจึงปรับเป็นความเร็วสูงขึ้น จะใช้ตะกร้อมือตีก็ได้นะคะแต่จะใช้เวลานานแบะเมือมือได้
ตีผสมจนได้เป็นเนื้ อครีมข้นแบบนี้ค่ะ
จะได้ครีมไข่แดงเ นื้อข้นเนียนๆ สีครีมนวลแบบนี้ค่ะ
มาชงกาแฟกันต่อค่ะ ใช้กาแฟ 2 ชช. น้ำร้อน 1/2 ถต.คนจนกาแฟละลายดี
ตักครีมไข่แดงใส่ตามลงไป
พร้อมดื่มแล้วค่ะ กาแฟใส่ไข่แบบชาวเวียดนาม รสชาติมันๆนัวๆไ ม่ค าวเลยค่ะ อร่อยดี ตัวกาแฟใครจะใช้แบบกาแฟสดหรือสำเร็จรูปก็ได้ค่ะ จะเพิ่มครีมเทียมหรือน มข้นก็จะยิ่งอร่อยขึ้นนะคะ และสามารถกินได้ทั้งแบบเย็นและร้อนเลยค่ะ ลองทำดูนะคะไ ม่ผิ ดหวังแน่นอนค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก ครัวแสนง่ายbyคิด